Курица по-фламандски. Просим всех к столу

В большой кастрюле отвариваем большую курицу.
Но не просто в воде, а добавим туда лавровый лист, перец черный горошком и соль.

Уже сама по себе готовая курица – прекрасное блюдо, особенно охлажденное. Но нам надо готовить дальше. Поэтому курицу достали из бульона, мясо от костей отделили и пока отставили в сторону. В сковородке растопили сливочное масло, а лучше – топленое (русское) и обжариваем на медленном огне морковку и лук – все порезанное.
А в курином бульоне в это время отваривается 10-11 шт. картошки (на четвертинки).

Теперь самое главное, во-время все сложить в одну кастрюлю и ничего не забыть. Итак в кастрюлю: налить около 1,5 стакана бульона, положить отварную картошку (имейте ввиду, картошка должна быть чуть недоваренная, иначе получите пюре), потом мясо куриное, которое порезать, но не мелко. Потом подрумяненные морковку с луком и влить

Спойлер

Содержание доступно для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста  зарегистрируйтесь  или  войдите под своим логином

Дешевые звонки за копейки в любые страны и города, дарим бесплатно $$ для теста связи.

УЗНАЙТЕ НАШИ ТАРИФЫ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ И ПОЛУЧИТЕ В ПОДАРОК $$ ДЛЯ ТЕСТА СВЯЗИ

Но секрет в нем есть: лук порей – вместо обычного лука и, то что придумали эту вкусную еду - фламандцы.

В Бельгии умеют готовить вкусно.​

 

Готовил. Даже у меня получилось. Спасибо за рецепт. Давайте еще че-нибудь. Сейчас лето - овощей много. Может чего есть вкусного из них у бельгийцев.