1. Дешевые звонки в любые страны и города за копейки через интернет на городские и мобильные. Регистрируйтесь и получите в подарок сумму которой хватит на 40 минут на звонки на популярные направления. Звонить можно: 1. Прямо с нашего сайта 2. Через программу 3.Через обычную SIM карту (бесплатная доставка SIM карты в любую точку мира). Вежливая служба поддержки всегда рядом 24 часа в сутки. Пользоваться очень просто.


  2. Дешевые звонки в Люксембург и из Люксембурга через интернет на городские и мобильные. Регистрируйтесь и получите в подарок сумму которой хватит на 40 минут на звонки на популярные направления. Звонить можно: 1. Прямо с нашего сайта 2. Через программу 3.Через обычную SIM карту (бесплатная доставка SIM карты в любую точку мира). Вежливая служба поддержки всегда рядом 24 часа в сутки. Пользоваться очень просто.


Роллы "Калифорния" США

Тема в разделе "Товары и услуги в Люксембурге", создана пользователем Ресторатор, 17.12.2018.

  1. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Как прославить себя в веках? Роллы "Калифорния".

    Оказалось что можно и даже очень быстро. Не надо ждать сто-двести лет.
    США, Лос Анжелес, ресторан японской кухни в этом городе.

    Здесь, 45 лет назад, впервые посетителям подали на стол ролл "Калифорния"-
    произведение шеф-повара Итира Масито.

    Дальше можно не продолжать... Ролл "Калифорния" надежно занял свое место
    в строчках популярных сегодня рыбных деликатесов.
     
    Эведи нравится это.
  2. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Анатомия рецепта или по простому - изчего сделано:
    рис, японский васаби, нори, авокадо, крабовое мясо, тобико, кунжут,
    морской гребешок, сыр, сёмга.
    вот примерно и все продукты - перед вами.

    Начинайте готовить.
    А как, спросите вы? Где рецепт?

    Но вы же хотите прославиться? - теперь спросим мы.
    Иначе вы сюда, в эту тему, не зашли бы?
     
    Эведи нравится это.
  3. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    О незнакомых названиях в составе ролла "Калифорния".
    Сёмга - рыба лосось, авокадо - растет на дереве,
    васаби - японский хрен, тобико - икра рыбы, остальные названия понятны.

    О рецепте?
    Перед вами продукты, поэтому изобретите что-нибудь.
    Как шеф-повар Итира Масито.

    И предложите в этой теме.
     
    Эведи нравится это.
  4. Эведи

    Эведи Редактор сайта Команда форума

    Хорошее начало. Не томите.
    Рассказывайте как это все делать в роллах "Калифорния".
    Не все же у нас шеф-повара по жизни.

    Но покушать деликатесы любим все.
    Хорошо, что хотя бы это объединяет. Хотя есть ещё полезное...
    Выучить пару-тройку чужих языков и найти себе друзей.
    Поехать путешествовать по миру.

    Так, что у нас там надо делать с роллами по рецепту японского знаменитого повара?
    Продолжайте рассказывать. Интересно же.
     
  5. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Роллы "Калифорния" готовятся так же, как и все остальные такого типа, роллы.
    На полиэтиленовую пищевую пленку выкладываются слои из всех вышеперечисленных
    продуктов.

    Предварительно сварите рис и остудите.
    Первый слой - рис, потом лист "нори" (если первый раз слышите, то посмотрите внизу сноску),
    потом полоски из разрезанных авокадо, семги, огурца и так далее.
    Полоски резать нужно тонко. Роллы - произведение искусства.

    С помощью полиэтилена, формируется рулет. Его оболочка - из риса.
    Далее необходимо обвалятьего в икре (тобико).
     
  6. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Вот и вся премудрость. Мы делаем с отварной семгой, как-то не прижилась у нас кухня "сыроедения".
    Да и опастность существует, рыба скоропортящийся продукт и пока до потребителя дойдет, много времени
    проходит. Поэтому отвариваем семгу.

    Рулет приготовили, теперь нарезаем его на порции и укладываем на блюдо. Все.

    О таком продукте, как "нори", интереснее поговорить в другой теме,
    чтобы не превращать в словесную "кашу"этот рецепт.
    К тому же еще будут новые рецепты.
     
  7. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Есть еще два вида ролл"Калифорния".
    Они отличаются от основного рецепта тем, что процесс приготовления их имеет продолжение.

    И это - обжарка в кляре. А также замена икры на семена кунжута.
    При жарке кунжут придает аромат и это ценится гурманами.

    Заходите на огонек, поговорим о суши и рецептах.
     
  8. Юлиана

    Юлиана Редактор сайта

    Потрясающая идея для новогоднего стола.
    Роллы "Калифорния".

    Постараюсь сделать токое пиршество будет...
    Рыбу очень любим, но в новогодние празники, чтобы что-то нормальное приготовить
    не хватает времени.
    А рыбные рецепты это долго и чистить рыбу тоже.
     
    Ресторатор нравится это.
  9. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    Готовится интересная статья из японской кухни, но применяется продукт,
    о котором будет речь, во всем мире.
    О суши тоже будут другие рецепты.
     
  10. Света384

    Света384 Новичек

    Морской гребешок интересует. Что это такое и где его вылавливают.
    Про Васаби понятно.
     
    Ресторатор нравится это.
  11. Ресторатор

    Ресторатор Новичек

    О морском гребешке уже есть
    в теме тут.

    Суши - целая наука приготовления. Интересное о роллах
    "Калифорния" - американская элита оценила вкус сразу.

    По этому рецепту стали готовить во всех ресторанах мира.
     

Поделиться этой страницей